Cursus informatie

  Terug naar overzicht

Chefkok

Een zelfredzaamheidstraining van STRAS

Chefkok is één van de modules van Bijzondere Buurtgenoten, een serie zelf­redzaam­heids­trainingen van STRAS voor mensen met een verstandelijke beperking.

Waarom
Ook mensen met een verstandelijke beperking hebben behoefte aan en recht op een zo zelfstandig mogelijk leven. Er is vaak meer mogelijk dan op het eerste gezicht lijkt. Met de juiste voorzieningen en begeleiding (op maat), in combinatie met het trainen van praktische vaardigheden en routines. Bijvoorbeeld op het gebied van gezonde voeding.

Wat
In CHEFKOK komen onder meer de volgende onderwerpen aan bod:

  • Wat is een regelmatig eetpatroon?
  • Ingrediënten van een gezond ontbijt en een gezone lunch.
  • Opbouw van een evenwichtig avondmaal.
  • Normale porties: genoeg is genoeg.
  • Alternatieven voor erg vette, zoute of zoete etenswaren.
  • Etenswaren op een goede en veilige manier bewaren.
  • Koelkast slim indelen en schoon houden.
  • Ongedierte geen kans geven.
  • Heb jij wel genoeg lichaamsbeweging?

Hoe
Het programma bestrijkt 10 lesuren en omvat afwisselende werkvormen en opdrachten (filmpjes, zelftests, rollenspellen, stellingen, proefjes, enz.). Een gedetailleerde handleiding beschrijft hun doel, de werkwijze en de benodigde voorbereidingen en hulpmiddelen.

Wie het hele programma doorlopen heeft mag zich een echte CHEFKOK noemen.


Bestellen en info

U kunt contact met ons opnemen voor meer informatie en/of bestellingen.

Bijzondere Buurtgenoten Chefkok

  Terug naar overzicht

Online modules

Schatbewaarder
Schatbewaarder

Programma over verstandig omgaan met geld + gratis Goed Geld app

schatbewaarder.online
Prettige Collega
Prettige Collega

Programma over basisvaardigheden voor op de werkvloer

prettigecollega.online
Bijzondere Burger
Bijzondere Burger

Programma over democratie in eigen nabijheid en in de maatschappij

bijzondereburger.online

Bijzondere Buurtgenoten

Een serie zelfredzaamheidstrainingen voor mensen met een verstandelijke beperking

Meer informatie